さらにヌーヴォー | cooking, -
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p061122.jpgひきつづきヌーヴォー。今回は "Chateau du Chatelard" で、これは去年も飲んだハズ……。ヌーヴォーだと知らずに飲めば分からないぐらいコクのあるワインでした。
パスタはキャベツと生ハム。定番っぽいんですが初めて作りました。キャベツはパスタが茹であがる直前に30秒〜1分ほど一緒に茹でると楽です。

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