酒処十徳新宿本店で開催された「蔵本巡り」に参加してきました〜。今回の蔵本さんは会津若松の末廣酒造さん。今回もサプライズが目白押しで、酒米「亀の尾」を「純米大吟醸 亀の尾」の仕込み水で炊いて出してくれたりとか。もちろんお酒の方とセットで楽しめて、味以上になにやら勉強になりました。
久々に日本酒をしこたま飲めて、幸せなひとときでした。あと付け合わせで出た田楽が美味しかった……十徳はお酒も美味しいけど料理の手を抜いていないというのも好きなところです。